喬希元 5 食譜 27 粉絲 追蹤 巧克力海綿杯子蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕 #下午茶 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 巧克力 134 奶油 150 雞蛋 6顆 砂糖 150 低筋麵粉 120 步驟 秤材料。 奶油和巧克力分開隔水融化。 雞蛋放入攪拌鋼隔水攪拌至50度。 再加入砂糖用3速攪拌器打到發酵。 加入奶油和巧克力,轉到2速打至均勻。 加入麵粉1速打至均勻。 放入烤模,1杯70克,上火170下火150,烤20~25分鐘出爐即可。 1.5 萬 瀏覽 2020/05/20 發表