醬燒豬肉米漢堡
描述
吃膩了白飯，突然想吃米漢堡，煎的脆脆的，有一點點鍋巴香氣，真香啊～～
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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1.先做好圓型模具 可以拿方型紙裝飲品，剪下約1公分厚，雙手將其轉動成圓型。 2.接著用保鮮膜將米飯先緊實，像捏飯團ㄧ樣，緊握成團
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記得上下用保鮮膜，避免黏手，接著將飯團放在圓型模具中壓扁。
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做好米堡片先放旁邊，接著料理醬汁跟豬肉
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薑末跟洋蔥先炒，（洋蔥炒到透明狀），接著將肉片加入翻炒，再來加入酒、味霖、醬油全部1:1:1 ，都是一大匙(約15ml),炒至醬汁收乾關火。
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煎米堡片，記得底部加一些油，因為米有黏性，避免黏鍋。煎的時候米堡片二面塗醬油，煎到脆脆的。
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如果喜歡吃清脆生菜的人，可以將生菜冰鎮擦乾。
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開始組合：先拿一片米堡片，將生菜舖上，接著把肉放上去，蓋上另一片米堡片。
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最後完成好吃的米漢堡囉！
小撇步
1.早餐店的紙袋可以二次利用，將他的紙袋擦乾淨，可以拿來包裝米漢堡，方便又美觀。
2.火鍋肉片（牛、豬五花、雪花、里肌肉⋯都可以，看個人喜好）
