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日式涼拌洋蔥

日式涼拌洋蔥

描述

第一次試做涼拌洋蔥,所以只用少量洋蔥做試驗。
還真的滿好吃的,分享給大家喔😋

作法很簡單,即使完全不會做菜的人,也很容易做出好吃的涼拌洋蔥。

154 說讚 2 一起做

食材

醬汁材料

步驟

  • 洋蔥切成細絲

💖我是用上圖這種水滴型的洋蔥,比較不會嗆辣,甜度又夠,所以不用泡水。

如果你用的是圓形的那種洋蔥,比較嗆辣刺鼻,要先用冷開水泡一下,再撈起瀝乾。

    洋蔥切成細絲 💖我是用上圖這種水滴型的洋蔥,比較不會嗆辣,甜度又夠,所以不用泡水。 如果你用的是圓形的那種洋蔥,比較嗆辣刺鼻,要先用冷開水泡一下,再撈起瀝乾。

  • 將所有的醬料放入碗中,攪拌均勻。

    將所有的醬料放入碗中,攪拌均勻。

  • 最後將洋蔥絲放入醬汁裡,用筷子攪拌均勻就完成了。

😋很簡單吧!你也可以試做看看喔!

    最後將洋蔥絲放入醬汁裡,用筷子攪拌均勻就完成了。 😋很簡單吧!你也可以試做看看喔!

小撇步

💖如果家中有海帶芽,可以將海帶芽用冷開水泡軟,再跟洋蔥絲加入一起涼拌。風味也很棒喔👍

💖可以加入涼麵一起拌勻,就是一道很適合炎炎夏日的清爽日式涼麵囉。🌻

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

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