滷肉飯


Tiffany
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份量
2 人份
食材
270g
80ml
一湯匙
兩湯匙
適量
適量
5個
一茶匙
適量
  • 1
    把五花肉切成條狀,小火煸香。 出油後,加入蒜末和一些些米酒,炒一下下。 *如果有要一起滷蛋,請先煮好水煮蛋!
  • 2
    炒完後,放入油蔥酥、糖、醬油、五香粉、白胡椒粉攪拌一下,再放入適量的水以及水煮蛋,煮到滾,嚐一下味道,不要過鹹或不鹹。
  • 3
    煮滾後,轉小火悶煮60分鐘
  • 4
    煮完擺盤就完成了!
小撇步

油蔥酥是從台灣帶來的,大家也可以自己炸喔!

2020/05/17 發表 4,895 瀏覽
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