Tiffany 29 食譜 188 粉絲 追蹤 滷肉飯 描述 朋友介紹給自己的食譜,很喜歡,紀錄起來! #家常食材 #豬肉 #家常菜 #滷肉 77 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 五花肉 270g 醬油 80ml 糖 一湯匙 油蔥酥 兩湯匙 五香粉 適量 白胡椒粉 適量 水煮蛋 5個 蒜末 一茶匙 米酒 適量 步驟 把五花肉切成條狀,小火煸香。 出油後,加入蒜末和一些些米酒,炒一下下。 *如果有要一起滷蛋,請先煮好水煮蛋! 炒完後,放入油蔥酥、糖、醬油、五香粉、白胡椒粉攪拌一下,再放入適量的水以及水煮蛋,煮到滾,嚐一下味道,不要過鹹或不鹹。 煮滾後,轉小火悶煮60分鐘 煮完擺盤就完成了! 小撇步 油蔥酥是從台灣帶來的,大家也可以自己炸喔! 1.3 萬 瀏覽 2020/05/17 發表