滷肉飯 Tiffany 22 食譜 125 粉絲 追蹤 67 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 朋友介紹給自己的食譜，很喜歡，紀錄起來！ 份量 2 人份 食材 五花肉 270g 醬油 80ml 糖 一湯匙 油蔥酥 兩湯匙 五香粉 適量 白胡椒粉 適量 水煮蛋 5個 蒜末 一茶匙 米酒 適量 步驟 把五花肉切成條狀，小火煸香。 出油後，加入蒜末和一些些米酒，炒一下下。 *如果有要一起滷蛋，請先煮好水煮蛋！ 炒完後，放入油蔥酥、糖、醬油、五香粉、白胡椒粉攪拌一下，再放入適量的水以及水煮蛋，煮到滾，嚐一下味道，不要過鹹或不鹹。 煮滾後，轉小火悶煮60分鐘 煮完擺盤就完成了！ 小撇步 油蔥酥是從台灣帶來的，大家也可以自己炸喔！ 2020/05/17 發表 8,388 瀏覽
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