氣炸土魠魚丼飯 小翰爸 225 食譜 542 粉絲 追蹤 19 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 冷凍土魠魚塊 200g 高麗菜 20g 胡蘿蔔絲 10g 蔥花 適量 柴魚醬油 50cc 水 300cc 味淋 50cc 雞蛋 2顆 山椒粉或七味唐辛子粉 適量 步驟 先調好醬汁，高麗菜、胡蘿蔔切絲放置於丼飯專用鍋具中（用小的平底鍋也行) 將冷凍土魠魚塊放進氣炸鍋中，180度炸12-15分鐘即可 湯汁加進鍋中開始加熱 蔬菜稍微軟化之後就可以將魚塊放進去，大概煮2分鐘之後可以翻面一下，讓二面都吸收到湯汁，然後就可以將蛋汁淋上去 蛋汁要稍微攪動一下，撒上蔥花，等蛋汁凝固了，就可以了 要吃的時候可以酌量灑上山椒粉或七味唐辛子粉，味道會更豐富 2020/05/15 發表 3,957 瀏覽
Chi Huang
