小翰爸 314 食譜 1,287 粉絲 追蹤 氣炸土魠魚丼飯 #家常食材 #海鮮 #魚類 #家常菜 #米食 #蓋飯 #氣炸鍋 #快速省錢 #氣炸 26 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 冷凍土魠魚塊 200g 高麗菜 20g 胡蘿蔔絲 10g 蔥花 適量 柴魚醬油 50cc 水 300cc 味淋 50cc 雞蛋 2顆 山椒粉或七味唐辛子粉 適量 步驟 先調好醬汁,高麗菜、胡蘿蔔切絲放置於丼飯專用鍋具中(用小的平底鍋也行) 將冷凍土魠魚塊放進氣炸鍋中,180度炸12-15分鐘即可 湯汁加進鍋中開始加熱 蔬菜稍微軟化之後就可以將魚塊放進去,大概煮2分鐘之後可以翻面一下,讓二面都吸收到湯汁,然後就可以將蛋汁淋上去 蛋汁要稍微攪動一下,撒上蔥花,等蛋汁凝固了,就可以了 要吃的時候可以酌量灑上山椒粉或七味唐辛子粉,味道會更豐富 1.1 萬 瀏覽 2020/05/15 發表