氣炸土魠魚丼飯

小翰爸
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先調好醬汁,高麗菜、胡蘿蔔切絲放置於丼飯專用鍋具中(用小的平底鍋也行)

    先調好醬汁,高麗菜、胡蘿蔔切絲放置於丼飯專用鍋具中(用小的平底鍋也行)

  • 將冷凍土魠魚塊放進氣炸鍋中,180度炸12-15分鐘即可

    將冷凍土魠魚塊放進氣炸鍋中,180度炸12-15分鐘即可

  • 湯汁加進鍋中開始加熱

    湯汁加進鍋中開始加熱

  • 蔬菜稍微軟化之後就可以將魚塊放進去,大概煮2分鐘之後可以翻面一下,讓二面都吸收到湯汁,然後就可以將蛋汁淋上去

    蔬菜稍微軟化之後就可以將魚塊放進去,大概煮2分鐘之後可以翻面一下,讓二面都吸收到湯汁,然後就可以將蛋汁淋上去

  • 蛋汁要稍微攪動一下,撒上蔥花,等蛋汁凝固了,就可以了

    蛋汁要稍微攪動一下,撒上蔥花,等蛋汁凝固了,就可以了

  • 要吃的時候可以酌量灑上山椒粉或七味唐辛子粉,味道會更豐富

    要吃的時候可以酌量灑上山椒粉或七味唐辛子粉,味道會更豐富

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