玫瑰花蘋果派🌹
描述
玫瑰雖帶刺，但它還是一個浪漫的代表
愛情、高貴、美麗的愛情就是它的代名詞
情人節別再送花啦～來一個浪漫的蘋果派吧！
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此配方偏酸，想要甜一點可以自行調整糖量！
時間
60
分鐘
步驟
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先將檸檬對半切擠出汁備用。（一顆蘋果大概對一顆檸檬）
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將蘋果洗淨後，切大約0.2公分的薄片。
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將蘋果片、砂糖、檸檬汁和水放入鍋中，中火煮2-3分鐘至軟化。
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如何確認蘋果片軟化了？ 拿筷子把蘋果片夾起，若呈現向下彎曲狀即可關火！
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將蘋果片瀝乾，越乾烤出來的蘋果片才不會濕濕軟軟的。
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灑上手粉防止沾粘，拿出酥皮片對半切開或是切成三等份。
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將兩片酥皮交疊稍微按壓使黏合，抹上果醬（我是用自己煮的甜橙醬和藍莓醬）
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交疊的放上蘋果片。
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把下面一半的酥皮往上對折。
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從右到左慢慢的把酥皮片捲起來，放入烤盤上。烤箱預熱上火190度，下火170度。
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烤培時間：20-25分鐘，視自家烤箱去做調整。 為了不讓蘋果片烤焦，烤10分鐘之後，取出蓋上一層鋁箔紙再繼續烘培。
小撇步
1、蘋果皮越薄，越好捲起來。
