佃煮小管


陳樺萱
9 食譜 16 粉絲
限12字

鹹鹹甜甜,又可以冰冰的吃,趁放假做一些放冰箱,是下班還要煮飯的人可以快速上菜的好選擇!作為下酒菜也非常適合喔!

更正:我買的應該是小管。
這類的生物我真的常常搞不清楚😂

時間
60 分鐘
食材
300克
3片
3湯匙
1湯匙
1湯匙
2湯匙
3碗
一根
  • 把全部的材料一起下鍋煮,一邊撈起雜質泡泡。
全部的調味料都可以依自己的口味調整。

    把全部的材料一起下鍋煮,一邊撈起雜質泡泡。 全部的調味料都可以依自己的口味調整。

  • 小火煮了大約半小時的樣子

    小火煮了大約半小時的樣子

  • 煮到剩大約半碗水的程度就可以起鍋了,現吃或放冰箱都可以喔!

    煮到剩大約半碗水的程度就可以起鍋了,現吃或放冰箱都可以喔!

小撇步

開始滾了之後,一定要轉小火注意水量,否則裡面有糖有醬油,一定會燒焦喔!

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