百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Renny
62 食譜 1,126 粉絲

鮮奶小捲麵包

鮮奶小捲麵包

描述

簡單的材料,吃的到淡淡的奶香,讓人忍不住一個接著一個。

食材

步驟

  • 全部材料除了奶油不放,其餘混合打成團,最後放奶油繼續打至麵團可撐出薄膜。

    全部材料除了奶油不放,其餘混合打成團,最後放奶油繼續打至麵團可撐出薄膜。

  • 打好的麵團放溫暖處發酵至兩倍大,用手搓麵團不會回彈即發酵完成。

    打好的麵團放溫暖處發酵至兩倍大,用手搓麵團不會回彈即發酵完成。

  • 麵團平均分割成12個,搓成蘿蔔形狀醒15分鐘,然後桿平捲起來,放在烤盤裡。

    麵團平均分割成12個,搓成蘿蔔形狀醒15分鐘,然後桿平捲起來,放在烤盤裡。

  • 捲好的麵團放烤箱裡繼續發酵至兩倍大,然後上面刷上鮮奶或是全蛋液。

    捲好的麵團放烤箱裡繼續發酵至兩倍大,然後上面刷上鮮奶或是全蛋液。

  • 烤箱預熱180/170度,烤約20分鐘,出爐後放涼就可享用囉!

    烤箱預熱180/170度,烤約20分鐘,出爐後放涼就可享用囉!

小撇步

裡面也可捲入鹽奶油或其它餡料增加風味喔!

6.1 萬 瀏覽
avatar
Renny 62 食譜 1,126 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 19 則
default avatar

  • saki
    saki

    請問一顆麵團大約幾顆呢?謝謝~

  • 請問攪拌時選項是按幾號什麼名字呢

  • 彥蓉
    彥蓉

    請問一個幾克?

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 義大利麵 鮭魚 高麗菜飯 高麗菜 雞湯 金針菇 雞蛋豆腐 排骨 白菜滷 炒麵 香菇雞湯 餅乾 酸辣湯 南瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 茄子 蕃茄燉牛肉 早餐 竹筍 番茄炒蛋 雞肉 湯麵 豆腐 雞胸肉 杏鮑菇 玉米濃湯 蒸蛋 糖葫蘆 三杯雞 娃娃菜 瓜仔肉 番茄 花椰菜 四季豆 台式泡菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 炒飯 地瓜 家常菜 滷肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 菠菜 粽子 小黃瓜