乳酪蛋糕
收藏 688
留言 1
有 1 人跟著做
好想吃點美味的蛋糕....我聽到寶貝的心聲.就來動手烤一烤.朋友教的.超簡單的歐...
熱量
食材
奶油乳酪
２００g
鮮奶
１００g
蛋黃
５個
蛋白
５個
奶油
６０g
低粉
２５g
細砂糖
１１０g
-
1將奶油乳酪．牛奶．奶油．隔水．加熱溫火．煮到糊化
-
2再加入蛋黃．快速攪拌．然後再加入過篩好的玉米粉．低粉．攪拌至無粉粒既可
-
3蛋白先打發．加糖分兩次打發．再２次加入１．蛋糕糊烤既可．
-
4烤盤加水．烤箱１６０～１７０度．烤５０～６０分鐘既可放涼後吃更美味
