香草烤雞


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食材
2斤
1顆
1條
醃料
2大匙
50g
2大匙
適量
脆皮
適量
  • 1
    醃料攪拌混合均勻,塗抹全雞表面,再將蒜頭塞入雞的肚子裡,拿一個大塑膠袋裝起來,放在冰箱裡醃製一晚入味。(每小時取出,隔著塑膠袋搓揉按壓,讓醃料完整入味)
  • 2
    洋蔥、紅蘿蔔切塊,鋪滿鍋底,溫度設定130度C,烘烤20分鐘;翻面,溫度130度C,時間20分鐘。
  • 3
    翻面,塗抹蜂蜜水,溫度150度C,時間10分鐘;再翻面,塗抹蜂蜜水,溫度150度C,時間10分鐘。
2020/05/04 發表 1,048 瀏覽
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