木木作羹湯|豬肉丼飯 豬肉蓋飯

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木木作羹湯|豬肉丼飯 豬肉蓋飯
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
1杯
1盒
些許
醬汁
3大匙
2大匙
1大匙
50ml

步驟

  • 準備食材及醬料
1.溫泉蛋半熟即可2顆
2.洋蔥1顆
3.豬肉片1盒(也可以更改為牛肉/雞胸肉)

    準備食材及醬料 1.溫泉蛋半熟即可2顆 2.洋蔥1顆 3.豬肉片1盒(也可以更改為牛肉/雞胸肉)

  • 熱鍋後,將洋蔥切絲後放入鍋中

    熱鍋後,將洋蔥切絲後放入鍋中

  • 加入調好的醬汁後,拌炒
醬油3大匙
味醂2大匙
米酒1大匙
水50cc

    加入調好的醬汁後,拌炒 醬油3大匙 味醂2大匙 米酒1大匙 水50cc

  • 蓋鍋悶煮3分鐘,讓洋蔥上色

    蓋鍋悶煮3分鐘,讓洋蔥上色

  • 加入豬肉片均勻拌炒

    加入豬肉片均勻拌炒

  • 蓋鍋悶煮5分鐘

    蓋鍋悶煮5分鐘

  • 開鍋將洋蔥及豬肉片拌炒

    開鍋將洋蔥及豬肉片拌炒

  • 準備白飯放入碗中
可以加入少許七味粉均勻撒上飯中

    準備白飯放入碗中 可以加入少許七味粉均勻撒上飯中

  • 鋪上洋蔥及豬肉片
放入溫泉蛋及加入蔥花 
就完成簡單的豬肉丼飯

    鋪上洋蔥及豬肉片 放入溫泉蛋及加入蔥花 就完成簡單的豬肉丼飯

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