滷苦瓜


蔬食 舒食
7 食譜 4 粉絲
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
2條
1包
5大匙
50克
5大匙
5條(可不加)
150cc
  • 1
    苦瓜兩條、甜椒洗淨切塊。
  • 2
    準備豆腐泡一包洗淨。
  • 3
    準備黑木耳(泡熱水、清洗數次)
  • 4
    熱油鍋,放薑及苦瓜過油,略炒。
  • 5
    放甜椒、豆腐泡、木耳,略翻炒。
  • 6
    加入醬油或醬油膏、水,讓整鍋滷約15分鐘。
  • 7
    起鍋!
小撇步

1.可以加香菇爆香,個人因素沒加。
2.可以加糖下去滷,因個人養生故不加,味道一樣好。

2020/04/30 發表 1,206 瀏覽
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