百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yuki LW
237 食譜 1,957 粉絲

高麗菜麥仔煎

高麗菜麥仔煎

描述

看閨蜜的食譜做的,這古早味我從沒吃過,餡料很像高麗菜煎包,麵糊有點像雞蛋糕~很奇妙的組合,好吃

39 說讚

食材

麵糊
餡料

步驟

  • 麵糊料放入鍋中

    麵糊料放入鍋中

  • 攪拌均勻,盡量避免顆粒狀,蓋上膠膜讓它發酵

    攪拌均勻,盡量避免顆粒狀,蓋上膠膜讓它發酵

  • 起油鍋香蝦皮

    起油鍋香蝦皮

  • 紅蘿蔔刨絲,放入鍋中炒軟

    紅蘿蔔刨絲,放入鍋中炒軟

  • 高麗菜切粗絲,再入鍋拌炒,並用調味料調味,我喜歡脆脆口感所以不會炒到軟爛,盛起備用

    高麗菜切粗絲,再入鍋拌炒,並用調味料調味,我喜歡脆脆口感所以不會炒到軟爛,盛起備用

  • 這份麵糊我分成2份煎掉,會比較厚,其實分成3份比較剛好

油倒個一點點,用餐巾紙擦勻,再將麵糊倒入鍋中搖勻,用小火煎熟

    這份麵糊我分成2份煎掉,會比較厚,其實分成3份比較剛好 油倒個一點點,用餐巾紙擦勻,再將麵糊倒入鍋中搖勻,用小火煎熟

  • 煎到表面泡出小小氣泡差不多就熟了,放上高麗菜餡

    煎到表面泡出小小氣泡差不多就熟了,放上高麗菜

  • 捲起來

    捲起來

  • 來個切面圖

    來個切面圖

1.2 萬 瀏覽
avatar
Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 豆腐 四季豆 杏鮑菇 排骨 番茄 酸辣湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 菠菜 白菜滷 麻婆豆腐 糖醋排骨 花椰菜 玉米濃湯 三杯雞 茄子 家常菜 雞湯 雞肉 餅乾 糖葫蘆 義大利麵 蒸蛋 滷肉 炒麵 瓜仔肉 番茄炒蛋 打拋豬 高麗菜 粽子 娃娃菜 金針菇 南瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 早餐 台式泡菜 櫛瓜 雞胸肉 高麗菜飯 香菇雞湯 竹筍 馬鈴薯燉肉 地瓜 低脂高蛋白 小黃瓜 鮭魚