米精版仿麥仔煎口感之米精鬆糕

古曉文
4 食譜 1 粉絲

今天用了小朋友的米精做了一份創意料理.覺得應該可以做成好吃的甜點.沒想到做出來的口感還不錯.當下午茶或早餐也可以呢!

  • 將粉類 1 &2&3&4 過篩放入要攪拌的容器裡

  • 先將奶油微波成液狀後 7&8&9先加在一起攪拌均勻

  • 完成後 再將步驟2加入過篩後的粉類裡攪拌再續加鮮奶&優駱乳 繼續攪拌

  • 此時的米精糊會成相當的糊狀若太黏請適當再加點鮮奶ok的

  • 將米精糊分成為二(若想吃兩種口味的話) 將其中一半加入花生粉攪拌均勻

  • 在小型烤盤上 (小長方型那種)鋪上烘焙紙 將米精糊倒入鋪平 (若有兩種口味,就一半鋪原味,一半鋪另外一種口味.也可分兩個烤盤烤 看個人啦)

  • 完成後放進預熱的烤箱以 180~190度烤約 20~25分鐘,若還不熟請續加時間烘烤. (在烤的時後 它會膨脹起來 ,但請不要擔心 烤完拿出來就消下去了)

  • 烤完成後拿出放涼,將邊邊烤的比較焦的部份切掉再切成適當大小 ,然後在表面上灑上糖粉及花生粉 美味的米精版鬆糕完成 .

小撇步

1.口味可更換成其他 如芷麻,巧客力等

3,461 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
古曉文
4 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 壽喜燒 新餐肉 天使紅蝦 湯圓 鴨賞 鱸魚 佛跳牆 牛排 糖醋魚 梅干扣肉 脆皮燒肉 鹽水雞 烏魚子 櫻花蝦 薑母鴨 滴雞精 炸年糕 鮭魚 泡菜鍋 水餃 新豬肉 紅豆湯 燉牛肉 石斑魚 滷豬腳 部隊鍋 東坡肉 回鍋肉 蘿蔔糕 糖醋排骨 桂圓紅棗茶 雞胸肉 紅燒肉 麻油雞 素食年菜 雪q餅 蒜頭雞湯 刈包 米糕 年菜 植物肉 紅燒獅子頭 羊肉爐 發糕 紅燒牛肉 蝦子 豬腳 獅子頭 砂鍋魚頭