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Emily Lee
10 食譜 58 粉絲

毛豆親子丼

毛豆親子丼

描述

低脂高蛋白質的料理,材料與步驟都很簡單,輕鬆上桌的料理,一起試看看吧。

31 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞胸肉切小塊狀,白蘿蔔切成薄片,雞蛋打散備用。

  • 鍋內倒入醬汁,煮滾後轉小火放入蘿蔔片。

  • 再次煮滾後把雞胸肉放進去,稍微拌一下,保持小火,蓋鍋蓋悶三到五分鐘至雞肉熟透。

  • 撒進毛豆,淋上一半的蛋液,用鍋鏟輕輕的由鍋子邊緣往中間推,不要把底下的蛋翻起來喲。

  • 第一次的蛋液凝固一半之後,再倒入剩下的蛋液,用一樣的方法推蛋液,快要到你喜歡的生熟度之前關火。

  • 鋪在白飯上,開動啦!

    鋪在白飯上,開動啦!

小撇步

白蘿蔔會吸醬汁,如果擔心太鹹可以跟雞胸肉一起放進去悶煮。

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Emily Lee 10 食譜 58 粉絲

沒事喜歡待在廚房,冰箱翻來翻去找點靈感,通常在週末準備一兩種常備便當菜,週間再找一兩天下廚補充菜色。 來逛逛我的IG,一起發發牢騷聊聊天吧 https://instagram.com/lazywifelazy?igshid=bvw9denakra9

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