全部分類 時間場合 便當 (2,534) 鮪魚肚上的青春 分享傳送傳送列印 Charlotte 55 食譜 48 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鮪魚不再沾芥末，利用檸檬的酸，芒果的香，小黃瓜的青脆，將傳統吃法的鮪魚換了新裝。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鮪魚肚 2片 有機檸檬原汁 1盒 芒果 1顆 小黃瓜 1條 洋蔥（小） 1顆 鰹魚露 2匙 味醂 2匙 細糖 2小匙 1 鮪魚肚切成自己喜歡的大小，每一面稍微煎一下，不必全熟。 2 洋蔥、芒果切丁， 小黃瓜切絲。 3 洋蔥、芒果調入鰹魚露、米醂、原汁檸檬，如果喜好偏甜的人，可以多加一些糖。 4 鮪魚肚擺在最底層，舖上小黃瓜絲，再淋上醬汁，即可上桌。 小撇步 檸檬汁可以現擠也可以用成品。 因為夠酸所以需一些味醂或糖調和。 2020/04/30 發表 627 瀏覽
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