鹹酥鮪魚排

先備好醃料，放入鮪魚切塊，抓醃20分鐘， 將醃好的鮪魚放入粉料中，確定都均勻沾到， 再起油鍋，放入鮪魚塊，蓋上鍋蓋小火慢煎， 灑些胡椒鹽，均勻拌炒即可 。