氣炸鍋料理《蜂蜜芥苿籽鮭魚》

貝蒂做便當
56 食譜 1.2 萬 粉絲

份量

2 人份

食材

一片 (約260g)
隨喜好
醃料
1小匙
1/2小匙

步驟

  • ①將鮭魚菲力洗淨後拭乾水分,切大塊後加入醃料。

    ①將鮭魚菲力洗淨後拭乾水分,切大塊後加入醃料。

  • 將醃料拌勻後,靜置醃約20分鐘。

    將醃料拌勻後,靜置醃約20分鐘。

  • 將醃好的鮭魚塊擺放於氣炸籃,以攝氏180度氣炸約9分鐘(中途翻面一次)即可取出。

    將醃好的鮭魚塊擺放於氣炸籃,以攝氏180度氣炸約9分鐘(中途翻面一次)即可取出。

  • 盛盤後,刨入少許檸檬皮屑及檸檬汁即可享用。


    盛盤後,刨入少許檸檬皮屑及檸檬汁即可享用。 

小撇步

✏️建議去掉魚皮,氣炸後的顏色較美。
✏️氣炸的時間將依鮭魚大小塊及油脂多寡而不一,請自行微調溫度及時間。
✏️醃料含有蜂蜜,所以較易烤焦,請多留意料理時間。 
✏️如擔心沾鍋,可墊張烘焙紙哦。

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貝蒂做便當 56 食譜 1.2 萬 粉絲

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