焗烤鮪魚菠菜磨菇通心粉
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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備齊所有的材料，預熱烤箱到華氏350度，用油刷一下烤盤可以方便之后清洗
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燒一鍋水，煮沸後，加點鹽和一點油煮通心粉，加入切片的新鮮磨菇，等到磨菇縮了1/3后，撈出瀝干。
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把瀝乾的鲔鱼在烤盘里稍微用叉子弄碎，加入通心粉和磨菇
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另起一锅开水稍烫一下冰凍菠菜，大约2分钟左右
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加入奶油磨菇湯和瀝乾後的菠菜
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加入一杯半的起司絲，鹽，黑胡椒粉及蒜粉調味
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然後把剩下的起司絲灑在表面，放入烤箱烤10分鐘左右或表面成金黃色
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開動！
小撇步
1. 起司丝可以用Cheddar or Mozzarella
2. 菠菜一定要儘可能把水擠乾，烤的時候才不會出太多水，也可以考慮用碗豆，切小塊的蘆筍或西蘭花
Daisy
