木木作羹湯|絲瓜炒蛋

木木‧作羹湯MuMuCook
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描述

木木作羹湯|絲瓜炒蛋
身為絲瓜愛好者!這道我最愛推薦👍
剛好最近絲瓜正便宜!!就來做一道家常絲瓜炒蛋😋
歡迎試做與分享!
期待與你分享我的每日上菜日😊
記得要來追蹤我的instagram
🌟週一至週五上菜日
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1條
3顆
3-4顆
50ml

步驟

  • 準備食材
1.絲瓜一條
2.大蒜4-5顆
3.雞蛋3顆

    準備食材 1.絲瓜一條 2.大蒜4-5顆 3.雞蛋3顆

  • 食材備料
1.絲瓜切條狀
2.大蒜拍開
3.雞蛋打散加上1大匙的鰹魚粉

    食材備料 1.絲瓜切條狀 2.大蒜拍開 3.雞蛋打散加上1大匙的鰹魚粉

  • 熱鍋熱油

    熱鍋熱油

  • 加入大蒜爆香

    加入大蒜爆香

  • 加入蛋液

    加入蛋液

  • 將蛋液用鍋鏟輕輕的上下滑動
半熟蛋成入碗中

    將蛋液用鍋鏟輕輕的上下滑動 半熟蛋成入碗中

  • 熱鍋熱油

    熱鍋熱油

  • 加入絲瓜後拌炒

    加入絲瓜後拌炒

  • 加入水50ml

    加入水50ml

  • 加入鰹魚粉拌炒

    加入鰹魚粉拌炒

  • 將絲瓜拌炒至透明狀後

    將絲瓜拌炒至透明狀後

  • 加入剛炒好的蛋一起拌炒

    加入剛炒好的蛋一起拌炒

  • 蓋鍋小火悶煮5-6分鐘
喜歡吃軟爛的口感可以悶久一點

    蓋鍋小火悶煮5-6分鐘 喜歡吃軟爛的口感可以悶久一點

  • 起鍋

    起鍋

  • 盛盤

    盛盤

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喜歡與室友一起在飯桌上 吃著簡單的家常菜分享今日點滴🥰 📷ᴵᴳ🔍#木木作羹湯 #木木外食日誌 📩𝗺𝘂𝗺𝘂𝗰𝗼𝗼𝗸𝟮𝟬𝟭𝟵@𝗴𝗺𝗮𝗶𝗹.𝗰𝗼𝗺

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