泰式綠咖喱

Debby
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描述

簡易的泰國料理,微辣、香氣四溢的綠咖喱。

詳細內容請參閱
https://youtu.be/I2pDbTON5sE

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

50克
200克
500毫升
5-6片
1
一匙
一匙

步驟

  • 炒拌椰奶至椰子油和椰子分離

    炒拌椰奶至椰子油和椰子分離

  • 椰子油分離出後,加入綠咖喱醬

    椰子油分離出後,加入綠咖喱醬

  • 加入雞肉,等到雞肉7、8分熟後,加入剩下的椰奶

    加入雞肉,等到雞肉7、8分熟後,加入剩下的椰奶

  • 雞肉、蔬菜熟後加入糖和魚露

    雞肉、蔬菜熟後加入糖和魚露

  • 最後加入紅椒和檸檬葉,就可以上菜囉~

    最後加入紅椒和檸檬葉,就可以上菜囉~

小撇步

不斷攪拌,避免燒焦

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