雙色蘿蔔燉肉

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上班族也可以做的料理~粉簡單ㄡ

食材

紅蘿蔔 半條
白蘿蔔 半條
洋蔥 1顆
排骨肉 10塊
香菜 1棵
醬料
米酒 2大匙
醬油 1大匙
素蠔油 2大匙
少許
3杯
  • 1 把紅白蘿蔔洗淨削皮切塊,洋蔥切塊,香菜切末備用
  • 2 煮小鍋熱水川燙排骨,川燙完的排骨用冷水洗淨雜質,瀝乾備用
  • 3 在炒鍋中放入1大匙油,炒香洋蔥,再放入紅白蘿蔔和排骨拌炒
  • 4 加入醬料煮滾,倒入小鍋中,入電鍋燉煮
  • 5 燉煮好後加入香菜末拌均,即完成了
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小撇步

這道菜也可以拿來下麵,也很好吃
上班族也可以輕鬆煮這道菜,在上班前先把配料拌炒好,放入電鍋燉煮,下班回到家就可以吃了~非常省時間ㄡ
裡面的排骨肉可以換成雞肉或牛肉ㄡ

2012/12/05 發表 5,648 瀏覽

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