【厚生廚房】蘿蔔燉肉


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有阿嬤的味道,現在還依然記得,這道料理可以讓我吃下好幾碗飯呢!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/11

食材
白蘿蔔
1條
青蔥
少許
少許
辣椒
少許
五花肉
適量
調味
少許
雞粉
少許
醬油
適量
  • 1
    1. 白蘿蔔去皮切大塊。 2. 五花肉切大塊。 3. 辣椒切片備用。 4. 薑切片備用。 5. 青蔥切段備用。
  • 2
    鍋內熱油,放入辣椒片、薑片、青蔥段爆香。
  • 3
    加入五花肉塊炒至肉色變白。
  • 4
    加入切好的白蘿蔔塊,再放入適量的醬油、少量的雞粉、糖,加水煮沸後轉小火燜煮約20分鐘即成。
小撇步

燜煮的時間可視自己喜好蘿蔔、肉塊口感軟爛的程度來決定。

2012/02/01 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 13 則

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好采頭

7 years ago
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星期一放假,來試做看看~與家人同享!!!感謝提供此食譜~

7 years ago
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今天特餐做了蘿蔔燉肉, 客人都很愛喔~

7 years ago
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兒子很愛現在正流行的動物餐 只可惜媽媽不太會做 可以介紹一下牛肉不油又好吃好煮的幾道菜嗎

7 years ago
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加辣椒! 以前沒想過~可以試試

7 years ago
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7 years ago
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我超愛的一道菜

7 years ago
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7 years ago
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菜頭季節~偶而會煮幾次

7 years ago
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我下次要做一次

7 years ago