【厚生廚房】蘿蔔燉肉 有阿嬤的味道,現在還依然記得,這道料理可以讓我吃下好幾碗飯呢!! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/...

【厚生廚房】蘿蔔燉肉


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有阿嬤的味道,現在還依然記得,這道料理可以讓我吃下好幾碗飯呢!!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/11

食材
1條
少許
少許
少許
適量
調味
少許
少許
適量
  • 1
    1. 白蘿蔔去皮切大塊。 2. 五花肉切大塊。 3. 辣椒切片備用。 4. 薑切片備用。 5. 青蔥切段備用。
  • 2
    鍋內熱油,放入辣椒片、薑片、青蔥段爆香。
  • 3
    加入五花肉塊炒至肉色變白。
  • 4
    加入切好的白蘿蔔塊,再放入適量的醬油、少量的雞粉、糖,加水煮沸後轉小火燜煮約20分鐘即成。
小撇步

燜煮的時間可視自己喜好蘿蔔、肉塊口感軟爛的程度來決定。

2012/02/01 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 13 則

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今天特餐做了蘿蔔燉肉, 客人都很愛喔~

8 years ago
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菜頭季節~偶而會煮幾次

8 years ago

大家都在查

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