【厚生廚房】蘿蔔燉肉

2012/02/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.6萬 414 13 2

有阿嬤的味道,現在還依然記得,這道料理可以讓我吃下好幾碗飯呢!!

食材

白蘿蔔 1條
青蔥 少許
少許
辣椒 少許
五花肉 適量
調味
少許
雞粉 少許
醬油 適量
  • 1 1. 白蘿蔔去皮切大塊。 2. 五花肉切大塊。 3. 辣椒切片備用。 4. 薑切片備用。 5. 青蔥切段備用。
  • 2 鍋內熱油,放入辣椒片、薑片、青蔥段爆香。
  • 3 加入五花肉塊炒至肉色變白。
  • 4 加入切好的白蘿蔔塊,再放入適量的醬油、少量的雞粉、糖,加水煮沸後轉小火燜煮約20分鐘即成。
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小撇步

燜煮的時間可視自己喜好蘿蔔、肉塊口感軟爛的程度來決定。

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討論共 13 則

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好采頭

5年前
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星期一放假,來試做看看~與家人同享!!!感謝提供此食譜~

5年前
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今天特餐做了蘿蔔燉肉, 客人都很愛喔~

5年前
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兒子很愛現在正流行的動物餐 只可惜媽媽不太會做 可以介紹一下牛肉不油又好吃好煮的幾道菜嗎

5年前
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加辣椒! 以前沒想過~可以試試

5年前
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加辣椒! 以前沒想過~可以試試

5年前
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我超愛的一道菜

5年前
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我超愛的一道菜

5年前
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菜頭季節~偶而會煮幾次

5年前
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我下次要做一次

5年前