【李錦記125年蠔料理】蘿蔔燉肉

五花肉切塊，蘿蔔切大塊，青蔥略拍切長段。

以一大匙油將肉略煎炒至表面略熱盛入燉鍋中，下[醬料]，加水至平淹肉面，放上蔥段，再鋪上蘿蔔塊。

開火煮至沸騰。加蓋改小火燉滷30-40分鐘，開鍋翻勻即可。