Audrey 115 食譜 159 粉絲 追蹤 太妃香蕉冰淇淋鬆餅 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #香蕉 #下午茶 151 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 奇異果 1/4粒 芒果 50g 蘋果 1/4粒 薄荷葉 2片 巧克力醬 10cc 藍莓 6粒 香草冰淇淋 1球 鬆餅 2片 糖粉 少許 鬆餅材料 低筋麵粉 200g 糖粉 90g 蛋 4顆 香草精 5ml 沙拉油 40ml 蜂蜜 35cc 泡打粉 10g 太妃香蕉醬 香蕉丁 600g 細砂糖 200g 水 200cc 鮮奶油 500g 葡萄乾 50g 蘭姆酒 30cc 看全部食材 步驟 鬆餅材料鋼盆內放入蛋打散,加糖粉拌勻 鬆餅材料分次加入麵粉和泡打粉拌勻 鬆餅材料加入香草精、沙拉油和蜂蜜拌勻,靜置15~30分鐘 鬆餅材料平底鍋預熱,舀一深匙的鬆餅麵團煎成型 太妃香蕉醬細砂糖和水煮至焦糖色,倒入1/2鮮奶油拌勻 太妃香蕉醬加入香蕉丁和葡萄乾以小火慢煮至濃稠,再加入蘭姆酒 將所有材料以及鬆餅盛盤,淋上太妃香蕉醬 8,663 瀏覽 2012/12/05 發表