[減醣] 豆腐雕魚燒


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限12字

1人份
醣: 8.5g
熱量:315.7g
蛋白質:29.4g
脂肪:15.5g

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

材料
100g
50g
1顆
10g
適量
調味料
2小匙
1大匙
1/2小匙
50cc
1小匙
  • 1匙油熱鍋,將50g豆腐煎成金黃色裝起備用(照片都腐是2人份,因為ㄧ起煎比較快)

    1匙油熱鍋,將50g豆腐煎成金黃色裝起備用(照片都腐是2人份,因為ㄧ起煎比較快)

  • 不用再加油直接將100g雕魚煎成金黃色裝起備用

    不用再加油直接將100g雕魚煎成金黃色裝起備用

  • 1小匙油將10g蔥和適量辣椒爆香

    1小匙油將10g蔥和適量辣椒爆香

  • 把煎好的50g豆腐和100g雕魚片放回鍋中

    把煎好的50g豆腐和100g雕魚片放回鍋中

  • 倒入混好的醬料(1大匙醬油、50cc水和1/2小匙的味霖)

    倒入混好的醬料(1大匙醬油、50cc水和1/2小匙的味霖)

  • 滾後加1小匙赤藻醣醇

    滾後加1小匙赤藻醣醇

  • 將蛋打散加入鍋中,蓋上蓋子,等蛋熟了就完成囉!

    將蛋打散加入鍋中,蓋上蓋子,等蛋熟了就完成囉!

小撇步

1.不喜歡甜味糖(赤藻醣醇可省略)

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