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瀚霓媽咪小小廚房
178 食譜 1,152 粉絲

[減醣] 豆腐雕魚燒

[減醣] 豆腐雕魚燒

描述

1人份
醣: 8.5g
熱量:315.7g
蛋白質:29.4g
脂肪:15.5g

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 1匙油熱鍋,將50g豆腐煎成金黃色裝起備用(照片都腐是2人份,因為ㄧ起煎比較快)

    1匙油熱鍋,將50g豆腐煎成金黃色裝起備用(照片都腐是2人份,因為ㄧ起煎比較快)

  • 不用再加油直接將100g雕魚煎成金黃色裝起備用

    不用再加油直接將100g雕魚煎成金黃色裝起備用

  • 1小匙油將10g蔥和適量辣椒爆香

    1小匙油將10g和適量辣椒爆香

  • 把煎好的50g豆腐和100g雕魚片放回鍋中

    把煎好的50g豆腐和100g雕魚片放回鍋中

  • 倒入混好的醬料(1大匙醬油、50cc水和1/2小匙的味霖)

    倒入混好的醬料(1大匙醬油、50cc水和1/2小匙的味霖)

  • 滾後加1小匙赤藻醣醇

    滾後加1小匙赤藻醣醇

  • 將蛋打散加入鍋中,蓋上蓋子,等蛋熟了就完成囉!

    將蛋打散加入鍋中,蓋上蓋子,等蛋熟了就完成囉!

小撇步

1.不喜歡甜味糖(赤藻醣醇可省略)

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瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,152 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

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