Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 鳳梨鯛魚湯 描述 鳳梨煮魚湯在娘家是家常菜。但是媽媽用的是醃鳳梨,我不喜歡醃製類食物,所以改用新鮮鳳梨替代 已參加:營養均衡Colorful食譜募集 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鯛魚 2片 鳳梨片 1碗 木耳 1片 薑片 3小片 蔥 1支 食用油 1ㄔ匙 塩(抓軟鳳梨用) 1小匙 塩 1小匙 食用油 1匙 步驟 鳳梨片用塩抓軟,擠乾水分(目的是要把酸味去除) 薑片切絲炒香,加入鳳梨、木耳略炒 加入水,魚片煮熟 加入蔥,塩調味 8,216 瀏覽 2020/04/20 發表