[金針菇肉末燒豆腐]簡單料理
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描述
家常紅燒豆腐做法，利用金針菇的鮮味與肉末一起烹煮，鮮美下飯。
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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豆腐切厚片，金針菇切1公分小段。絞肉用醃肉調料抓醃。 熱鍋熱油將豆腐兩面煎金黃後取出。
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鍋裡倒入適量油，放入薑蒜末爆香，加入絞肉炒變色，再倒入金針菇拌炒。
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加入全部調味料、水150cc燒開，再將作法2豆腐放入燒入味。起鍋前放蔥花拌勻即可。
小撇步
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