Kitty Yeung 8 食譜 20 粉絲 追蹤 炸蝦餅 描述 香脆可口,造法非常簡單 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #炸物 24 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 急凍蝦 10隻 麵粉 3湯匙 雞蛋 1隻 生抽 2茶匙 胡椒粉 1茶匙 鹽 適量 紅蔥頭 1/4個 蒜頭 2瓣 步驟 將蝦解凍,吸乾水,切碎/切粒(有口感) 加入所有調味料攪拌,變成糊狀,如太稀,加適量麵粉,因為有人用大蛋,有人用細蛋 落油,用中火煎至兩面金黃色便可上碟 小撇步 可加幾滴白醋,令蝦餅更有口感。 9,090 瀏覽 2020/04/16 發表