全部分類 時間場合 便當 (2,534) 熱炒店必點《蔥爆牛肉》 分享傳送傳送列印 依恩的家常料理 37 食譜 84 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 只要有這道，一碗白飯絕對不夠 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 牛肉片 300克 蔥 2把 辣椒 1條 蒜 2瓣 醃料 片栗粉 少許 胡椒粉 少許 醬油 1小匙 米酒 1大匙 雞蛋 半顆 調味料 醬油 1小匙 蠔油 1小匙 米酒 1小匙 1 蔥切段、蒜切末、辣椒切斜段 2 醬醃料加入至牛肉片 3 充分手抓使其均勻，靜置5-10分鐘 4 熱油鍋後下牛肉片先拌炒至5分熟後撈起備用 5 利用剛剛的油鍋下蒜、辣椒爆香 6 加入蔥白繼續拌炒使香味出來 7 下肉片、醬料拌炒、要盛起前下蔥綠拌炒 8 完成 2020/04/16 發表 3,012 瀏覽
![[一鍋到底]熱炒店百年不敗人氣名菜三杯雞](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F175330%2Fef7236e74c7a84c5.jpg&width=200)
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