全部分類 烹調器具 氣炸鍋 (670) 氣炸鳳梨酥 林曉蒨 11 食譜 17 粉絲 追蹤 66 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 無鹽奶油 100g 糖粉 30g 蛋 1個20g 低筋麵粉 150g 奶粉 10 鹽巴 2g 鳳梨餡 200g 奶油退冰變軟，加入糖打發，再加入鹽巴，蛋打到變白，再加入奶粉拌勻，最後加入過篩低筋麵粉拌勻到不黏手（酥皮完成） 把酥皮分為30g/10顆，內餡為20g,將他們包好壓模⋯⋯順便預熱150/10分，包好也剛好預熱好！ 放入烤150/15分，翻面150/2分鐘！ 放涼明天再享用 20克內餡+30外皮 2020/04/15 發表 9,635 瀏覽
張水兒
徐秀梅
Sylvia Tsai
作者林曉蒨