氣炸鳳梨酥


林曉蒨
11 食譜 17 粉絲
限12字
份量
10 人份
時間
45 分鐘

食材

30g
1個20g
10
2g
200g
  • 奶油退冰變軟,加入糖打發,再加入鹽巴,蛋打到變白,再加入奶粉拌勻,最後加入過篩低筋麵粉拌勻到不黏手(酥皮完成)

    奶油退冰變軟,加入糖打發,再加入鹽巴,蛋打到變白,再加入奶粉拌勻,最後加入過篩低筋麵粉拌勻到不黏手(酥皮完成)

  • 把酥皮分為30g/10顆,內餡為20g,將他們包好壓模⋯⋯順便預熱150/10分,包好也剛好預熱好!

放入烤150/15分,翻面150/2分鐘!

    把酥皮分為30g/10顆,內餡為20g,將他們包好壓模⋯⋯順便預熱150/10分,包好也剛好預熱好! 放入烤150/15分,翻面150/2分鐘!

  • 放涼明天再享用

    放涼明天再享用

  • 20克內餡+30外皮

    20克內餡+30外皮

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林曉蒨
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留言

共 2 則
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  • 徐秀梅

    徐秀梅

    很容易,谢谢。

  • 香草粉?奶粉? 清單跟製作過程有點差異

    奶粉或香草粉都可以喔

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