超簡單好料理：炒桂竹筍、桂竹筍炒肉絲
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桂竹筍的季節當然要大吃特吃啦！醬炒、煮湯各種烹調都好吃😋快來一起做看看吧⋯⋯
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1備料：薑切絲、蒜頭拍一下去膜、辣椒切碎 桂竹筍事先燙熟，並手撕成適當大小備用。 若要加肉絲請把豬肉切成條狀哦！ -
2起油鍋爆香薑、蒜、辣椒 （若有加肉絲請在爆香後加入拌炒） 油要比平常多一點筍子才好吃哦！請選擇好油降低負擔
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3加入已燙熟的桂竹筍拌炒均勻後加入調味料醬汁（鹽、醬油、醬油膏、糖、烏醋、水） 加蓋悶煮10分鐘最後加入少許香油與白胡椒。
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4好吃又下飯的桂竹筍香噴噴上桌啦！
小撇步
大家可以再撕小塊一點我今天撕得有點大塊😅
桂竹筍也可買商家燙熟的很方便哦！
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