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Angela
66 食譜 421 粉絲

海鮮滑蛋燴飯

海鮮滑蛋燴飯
47 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好食材。蝦仁用米酒白胡椒粉醃一下。

    準備好食材。蝦仁用米酒白胡椒粉醃一下。

  • 加入沙拉油。蒜蓉爆香。加入海鮮及魚板。加一小匙白胡椒粉。
炒熟之後裝盤備用。

    加入沙拉油。蓉爆香。加入海鮮及魚板。加一小匙白胡椒粉。 炒熟之後裝盤備用。

  • 加入一罐雞湯。水滾之後加入芥蘭。

    加入一罐雞湯。水滾之後加入芥蘭。

  • 分次加入太白粉水勾芡。

    分次加入太白粉水勾芡。

  • 分次加入蛋液。先不要攪動。
等30秒之後在攪拌。

    分次加入蛋液。先不要攪動。 等30秒之後在攪拌。

  • 加入備用的海鮮。

    加入備用的海鮮。

  • 將海鮮滑蛋淋上白飯上即可!

    將海鮮滑蛋淋上白飯上即可!

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