蔥燒豆腐


Patty Kuo
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因為食材有限…但如果有九層塔和洋蔥會更美味!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一塊=340g
3根
3塊
1根
3匙
1匙半
1匙
2匙
適量
  • 1
    材料先備好 -蔥蒜辣椒切好 -調味的醬汁先調好 *可以看出我用的湯匙份量跟一般的湯匙不一樣
  • 2
    切好豆腐把水吸乾
  • 3
    熱鍋後放入油 我用大火 在加入豆腐煎到兩面呈現金黃色 有點脆脆的感覺
  • 4
    取出煎好的豆腐後 同樣的鍋倒入一點油變加入蔥蒜辣椒一起炒 幾秒後便倒入調好的醬汁
  • 5
    蓋上鍋子後轉中小火悶燒幾分鐘 在方面悶一下 直到豆腐的表面都有吸取醬汁上色
  • 6
    就完成了✅
2020/04/07 發表 5,147 瀏覽
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