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牛肉炒義大利麵

牛肉炒義大利麵

描述

義大利麵用「清炒」的方式其實熱量很低!!
這是我們家常出現的家常料理,簡單、好吃、又可以快速料理。

🎬👇 and그리고Kitchen「牛肉炒義大利麵」影音食譜
https://youtu.be/9motjLgvP4A

61 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃製牛肉:

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 煮水加鹽巴和義大利麵
義大利麵煮約7分鐘後,就可以從水中撈起來,稍後備用
因為等一下還要炒義大利麵,所以不用煮太熟

煮義大利麵條保持Q彈秘方:
鹽可調味及抑制澱粉糊化,降低麵條黏度

    煮水加鹽巴和義大利麵 義大利麵煮約7分鐘後,就可以從水中撈起來,稍後備用 因為等一下還要炒義大利麵,所以不用煮太熟 煮義大利麵條保持Q彈秘方: 鹽可調味及抑制澱粉糊化,降低麵條黏度

  • 醃漬牛肉:
醬油 x 1茶匙,味醂 x 1茶匙,少許白胡椒粉

    醃漬牛肉: 醬油 x 1茶匙,味醂 x 1茶匙,少許白胡椒

  • 切洋蔥、韭菜、蒜頭和辣椒

    洋蔥韭菜頭和辣椒

  • 熱鍋加油炒蒜頭、洋蔥和韭菜硬的部分
牛肉拌炒到稍微變色後,加入韭菜葉和辣椒一起炒

    熱鍋加油炒頭、洋蔥韭菜硬的部分 牛肉拌炒到稍微變色後,加入韭菜葉和辣椒一起炒

  • 加入今天的主食材義大利麵
及2湯匙的醬油和少許白胡椒粉
及一點鹽巴調味(或是鮮味炒手)

    加入今天的主食材義大利麵 及2湯匙的醬油和少許白胡椒粉 及一點鹽巴調味(或是鮮味炒手)

小撇步

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https://www.youtube.com/channel/UCSu_ZQAOpfZPrVqu7HanREA/videos

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留言

共 1 則
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  • 曾孟婷
    曾孟婷

    請問第一步驟的水要先煮沸再把麵丟進去嗎

    早安:) 是的,煮一鍋水,加點鹽巴,水煮沸後再加義大利麵下去煮。😊 歡迎您查看YouTube影音食譜 🎬👇 and그리고「牛肉炒義大利麵」影音食譜 https://youtu.be/9motjLgvP4A

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