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李錦記
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咖哩雞肉義大利麵【李錦記港味咖喱煮炒醬】

咖哩雞肉義大利麵【李錦記港味咖喱煮炒醬】

描述

去骨雞腿肉搭配新鮮彩色蔬菜,與港味咖哩煮炒醬一起燒煮,再放入煮好的義大利麵充分吸收醬汁,香濃微辣的風味令人愛不釋手!

10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所有食材。
去骨雞腿肉切丁,鴻喜菇去除根部剝開,洋蔥、紅甜椒、青椒切絲,蒜頭切末

    準備好所有食材。 去骨雞腿肉切丁,鴻喜菇去除根部剝開,洋蔥、紅甜椒青椒切絲,頭切末

  • 準備 2 公升左右的水燒開,加入鹽

    準備 2 公升左右的水燒開,加入鹽

  • 放入義大利麵煮約 5 分鐘(或依包裝指示減 2 分鐘),撈起瀝乾

    放入義大利麵煮約 5 分鐘(或依包裝指示減 2 分鐘),撈起瀝乾

  • 鍋中放入少許油,將雞腿肉煎至 8 分熟

    鍋中放入少許油,將雞腿肉煎至 8 分熟

  • 將雞肉撥至一旁,再放少許油,爆香蒜末、洋蔥,再加入紅甜椒、青椒、鴻喜菇拌炒

    將雞肉撥至一旁,再放少許油,爆香末、洋蔥,再加入紅甜椒青椒、鴻喜菇拌炒

  • 加入港味咖哩煮炒醬炒香,將醬料與鍋中食材拌勻

    加入港味咖哩煮炒醬炒香,將醬料與鍋中食材拌勻

  • 倒入熱水煮滾

    倒入熱水煮滾

  • 放入義大利麵拌勻

    放入義大利麵拌勻

  • 將湯汁收乾至喜歡的程度,即可享用

    將湯汁收乾至喜歡的程度,即可享用

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李錦記 295 食譜 2,215 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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