巴西蘑菇香菇雞湯

趙媽媽小廚房
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描述

肉質滑嫩,富有淡淡香菇味,提升湯的甜度

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

1500cc
8朵
一隻
7片
三匙
少許
10-12顆

步驟

  • 中火放入切好雞腿塊、薑片

    中火放入切好雞腿塊、薑片

  • 香菇、巴西蘑菇,沖洗、浸泡10分鐘

    香菇、巴西蘑菇,沖洗、浸泡10分鐘

  • 香菇、巴西蘑菇丟入湯中,轉小火

    香菇、巴西蘑菇丟入湯中,轉小火

  • 煮20分鐘後加入約12顆蛤蜊,加少許鹽、米酒兩匙、巧蔬調味料,即可出爐

    煮20分鐘後加入約12顆蛤蜊,加少許鹽、米酒兩匙、巧蔬調味料,即可出爐

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