薑炒山筒篙


R.的小廚房。
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香味撲鼻。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一把
適量
一小把
適量
適量
適量
  • 1
    蒜頭先撥開去皮,清洗乾淨備用。
  • 2
    薑絲洗乾淨備用。
  • 3
    山筒篙根部粗拔葉子,頭部比較嫩可折斷清洗乾淨。
  • 4
    鍋裡加油先放入蒜頭炒香,放入筒篙炒熟,加入薑和醬油和味醂。
  • 5
    拌炒最後放入鮮味炒手和香油,菜油亮亮完成。
  • 6
小撇步

1.炒菜時放入一小杯水,不會乾鍋菜變黑。2.菜洗乾淨,可浸泡5分鐘在洗過。

2020/04/02 發表 172 瀏覽
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