全部分類 時間場合 便當 (2,539) 薑炒山筒篙 分享傳送傳送列印 R.的小廚房。 86 食譜 70 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香味撲鼻。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 山筒篙 一把 蒜頭 適量 薑絲 一小把 香菇素蠔油 適量 味醂 適量 鮮味炒手 適量 香油 適量 1 蒜頭先撥開去皮，清洗乾淨備用。 2 薑絲洗乾淨備用。 3 山筒篙根部粗拔葉子，頭部比較嫩可折斷清洗乾淨。 4 鍋裡加油先放入蒜頭炒香，放入筒篙炒熟，加入薑和醬油和味醂。 5 拌炒最後放入鮮味炒手和香油，菜油亮亮完成。 6 小撇步 1.炒菜時放入一小杯水，不會乾鍋菜變黑。2.菜洗乾淨，可浸泡5分鐘在洗過。 2020/04/02 發表 172 瀏覽
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