R.的小廚房。 282 食譜 423 粉絲 追蹤 薑炒山筒篙 描述 香味撲鼻。 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #葉菜 #家常菜 6 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 山筒篙 一把 蒜頭 適量 薑絲 一小把 香菇素蠔油 適量 味醂 適量 鮮味炒手 適量 香油 適量 步驟 蒜頭先撥開去皮,清洗乾淨備用。 薑絲洗乾淨備用。 山筒篙根部粗拔葉子,頭部比較嫩可折斷清洗乾淨。 鍋裡加油先放入蒜頭炒香,放入筒篙炒熟,加入薑和醬油和味醂。 拌炒最後放入鮮味炒手和香油,菜油亮亮完成。 小撇步 1.炒菜時放入一小杯水,不會乾鍋菜變黑。2.菜洗乾淨,可浸泡5分鐘在洗過。 4,118 瀏覽 2020/04/02 發表