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R.的小廚房。
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海陸鮮蔬熱炒

海陸鮮蔬熱炒

描述

可以蓋飯吃,美味好吃。

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 沙朗牛排清洗乾淨,切成塊。

    沙朗牛排清洗乾淨,切成塊。

  • 用滾水川燙過備用。

    用滾水川燙過備用。

  • 熟大白蝦清洗乾淨。

    熟大白蝦清洗乾淨。

  • 熟大白蝦撥殼切段備用。

    熟大白蝦撥殼切段備用。

  • 少許筒篙清洗乾淨切段備用。

    少許筒篙清洗乾淨切段備用。

  • 少許蔥清洗乾淨,切成一小段備用。

    少許清洗乾淨,切成一小段備用。

  • 大蔥頭撥開表面的硬皮,露出白色切成一半,清洗乾淨在切成一小片備用。

    頭撥開表面的硬皮,露出白色切成一半,清洗乾淨在切成一小片備用。

  • 先熱鍋放入油,放入大蔥頭和蔥拌炒,加入一些水在放入熟大白蝦。

    先熱鍋放入油,放入大頭和拌炒,加入一些水在放入熟大白蝦。

  • 在放入沙朗牛排和筒篙拌炒,加入少許味醂和香菇素蠔油,打入兩顆蛋拌炒,試鹹味在決定要不要加鮮味炒手調味,完成。

    在放入沙朗牛排和筒篙拌炒,加入少許味醂和香菇素蠔油,打入兩顆蛋拌炒,試鹹味在決定要不要加鮮味炒手調味,完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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