莧菜燴吻仔魚 妮娜的小廚房 48 食譜 373 粉絲 追蹤 128 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 莧菜和吻仔魚是非常絕妙的搭配，不管熱炒還是煮湯它們都非常絕配。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 莧菜 1把 吻仔魚 50克 蒜頭 3粒 玉米粉水 適量 胡椒粉 適量 油 適量 鹽 適量 水 1碗 步驟 莧菜洗乾淨切段、吻仔魚洗乾淨瀝乾、蒜頭切末、玉米粉1匙加水2匙調勻。 熱油鍋，下蒜末爆香後，把吻仔魚也放下去炒。 下一碗水，煮滾後撒點胡椒粉。 莧菜下下去翻炒一下，蓋鍋蓋中小火悶煮大概2分鐘 加鹽調味，再淋上玉米粉水（淋之前攪拌一下），繼續滾1分鐘後就可以起鍋了。 1.1 萬 瀏覽 2020/04/01 發表
Annie Shih
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