莧菜吻仔魚🐟


Bobo 👩‍🍳
42 食譜 211 粉絲
限12字

快速又營養

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1把
1把
數瓣
3/4米杯
些許
勾芡
1茶匙
2茶匙
  • 備料:
1.莧菜切段
2.蒜頭拍碎

    備料: 1.莧菜切段 2.蒜頭拍碎

  • 爆香:
1.熱鍋後加油
2.爆香蒜頭、吻仔魚

    爆香: 1.熱鍋後加油 2.爆香蒜頭、吻仔魚

  • 炒:
1.加入莧菜及水中大火煮5分鐘
2.加入鹽調味

    炒: 1.加入莧菜及水中大火煮5分鐘 2.加入鹽調味

  • 勾芡:
加入太白粉水後略翻

    勾芡: 加入太白粉水後略翻

小撇步

1.吻仔魚可依喜好調整
2.莧菜易熟不宜煮過久

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