吻仔魚燴莧菜
食材
莧菜
一把
蒜末
一匙
吻仔魚
一匙
鹽
一小匙
太白粉水
一大匙
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1 將莧菜洗淨瀝乾再切段 -
2 起油鍋後爆香蒜末，再把吻仔魚放下去炒香
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3 把莧菜放進入炒，再加入二碗水把莧菜煮軟
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4 把太白粉水拌入攪拌均勻，滾到想要的濃度再加入鹽調味即可
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5 貼心小提醒： 1.不喜歡吻仔魚就不要加，不喜歡太白粉也可以不要勾芡 2.太白粉水先調好，在加入前要再攪拌，不要讓太白粉沈澱喔
小撇步
有空可以來私人後花園走走喔~~
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