收藏 1,013 留言 0
3 人跟著做 Thumb 043f960473dcfdd4 Picture?width=80&height=80 Thumb d2cdfec1d250fe55

因為生態保育,很多人也已經不吃吻仔魚了,我們家也很少吃了,我提供煮法,自己都可以改成家裡習慣的烹調方式喔~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
莧菜
一把
蒜末
一匙
吻仔魚
一匙
一小匙
太白粉水
一大匙
  • 1
    將莧菜洗淨瀝乾再切段
  • 2
    起油鍋後爆香蒜末,再把吻仔魚放下去炒香
  • 3
    把莧菜放進入炒,再加入二碗水把莧菜煮軟
  • 4
    把太白粉水拌入攪拌均勻,滾到想要的濃度再加入鹽調味即可
  • 5
    貼心小提醒: 1.不喜歡吻仔魚就不要加,不喜歡太白粉也可以不要勾芡 2.太白粉水先調好,在加入前要再攪拌,不要讓太白粉沈澱喔
小撇步

有空可以來私人後花園走走喔~~
https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

2015/09/21 發表 1.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣