三杯菇菇豆腐(素食)


新增分類
限12字
  • 新增分類

三杯料理應該很少人不愛吧!食材也可以多種變化,這次嘗試用菇菇加豆腐的組合~

食材
2塊
1包
1包
1包
適量
適量
適量
適量
調味料
兩大匙
一小匙
一小匙
  • 1
    備料:菇菇的頭切掉,撕開,豆腐切片,薑切成片,辣椒切小段,九層塔挑過洗淨
  • 2
    豆腐先煎到兩面金黃,起鍋備用。
  • 3
    下麻油,將薑片爆香(邊緣微焦捲起),下辣椒粒炒香
  • 4
    將菇菇丟下鍋炒香,變軟、香氣出來後,將豆腐下鍋拌炒。
  • 5
    加入調味料和水,讓他煨一下,等水收乾、食材入味後加入九層塔,翻炒一下即可起鍋。
小撇步

1.菇菇不要水洗才會香,可用紙巾稍微擦乾淨即可。
2.菇菇的種類可視個人喜好調整。

2020/04/01 發表 1.4 萬 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
郭阿均的蛋奶素食遊樂園
30 食譜 164 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

    三杯菇菇豆腐(素食) 三杯料理應該很少人不愛吧!食材也可以多種變化,這次嘗試用菇菇加豆腐的組合~