百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

三杯菇菇豆腐(素食)

三杯菇菇豆腐(素食)

描述

三杯料理應該很少人不愛吧!食材也可以多種變化,這次嘗試用菇菇加豆腐的組合~

412 說讚 1 留言

食材

調味料

步驟

  • 備料:菇菇的頭切掉,撕開,豆腐切片,切成片,辣椒切小段,九層塔挑過洗淨

  • 豆腐先煎到兩面金黃,起鍋備用。

    豆腐先煎到兩面金黃,起鍋備用。

  • 下麻油,將片爆香(邊緣微焦捲起),下辣椒粒炒香

  • 將菇菇丟下鍋炒香,變軟、香氣出來後,將豆腐下鍋拌炒。

  • 加入調味料和水,讓他煨一下,等水收乾、食材入味後加入九層塔,翻炒一下即可起鍋。

小撇步

1.菇菇不要水洗才會香,可用紙巾稍微擦乾淨即可。
2.菇菇的種類可視個人喜好調整。

3.5 萬 瀏覽
avatar
郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲

我是個蛋奶素者,不吃五辛,喜歡隨性的下廚,不重擺盤,但好吃很重要😂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 鮭魚 雞肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 茄子 杏鮑菇 三杯雞 早餐 炒麵 蕃茄燉牛肉 滷肉 排骨 豆腐 金針菇 糖醋排骨 南瓜 番茄 瓜仔肉 雞蛋豆腐 地瓜 竹筍 酸辣湯 低脂高蛋白 家常菜 馬鈴薯 台式泡菜 雞胸肉 雞湯 小黃瓜 蒸蛋 四季豆 菠菜 香菇雞湯 打拋豬 娃娃菜 櫛瓜 湯麵 玉米濃湯 高麗菜 花椰菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 義大利麵 糖葫蘆 高麗菜飯 白菜滷 麻婆豆腐 粽子