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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥廣式臘味蘿蔔糕

♥我的手作料理♥廣式臘味蘿蔔糕

描述

我終於會做蘿蔔糕了!第一次嘗試竟然成功了,耶!
礙於不喜歡蝦米,改以干貝代替,哈!好吃到舌頭要
吞進去了XDDD

113 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將在來米粉和澄粉拌入水,充分攪拌均勻成粉漿.

  • 白蘿蔔去皮刨絲,臘肉去皮切小丁,乾香菇泡軟切小丁. 干貝泡米酒入電鍋蒸軟,待涼撥散備用.

  • 起油鍋加入3大匙油燒熱,小火炒香香菇,臘肉,干貝

  • 倒入蘿蔔絲拌炒片刻,加入調味料悶至蘿蔔軟

  • 慢慢倒入粉漿,鍋鏟不停的攪拌至呈糊狀.

  • 模型鋪好玻璃紙,倒入粿漿表面抹平,放入蒸籠以大 火蒸50分鐘至熟即可取出.

  • 要等涼後才可以切片

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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