「甜栗」招牌菜~嫩豆腐鍋

Catherine 嚮法廚房
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描述

酸甜辣的口感,適合簡單的一餐!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

30克
1條
3片
少許
1顆
醬料
2大匙
2大匙
1小匙
2大匙
1小匙

步驟

  • 將砂鍋放入半鍋清水,昆布小魚乾,煮滾5分鐘,將昆布小魚取出,留下高湯。

    將砂鍋放入半鍋清水,昆布小魚乾,煮滾5分鐘,將昆布小魚取出,留下高湯。

  • 將醬料混合,倒入高湯中。

    將醬料混合,倒入高湯中。

  • 豆腐切塊放入(一般豆腐也可取代)

    豆腐切塊放入(一般豆腐也可取代)

  • 泡菜切碎放入,擺上青蔥,可打入一顆雞蛋,煮滾即完成。

    泡菜切碎放入,擺上青蔥,可打入一顆雞蛋,煮滾即完成。

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