電飯鍋燉五花肉
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1準備食材，切好配料，五花肉要切件 -
2把兩種糖放一齊煮，至稠身即可，放好備用。
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3五花肉汆水-冷水放檸檬跟五花肉，至水滾即可。然後把五花肉放在冰水中，讓它變得硬身，煮起來更爽口。
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4冷卻後用蒜頭起鍋，再炒香五花肉，夾起備用。
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5最後將全部材料連醬汁放進電飯鍋燉30分鐘，然後就可以去做自己的事囉，待要吃的時候再拿去鍋裏收汁即可。
小撇步
***檸檬汆水會幫助去油
***如果用明火燉，燉15分鐘後，再關火焗15分鐘就可
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