茄汁番茄豆 👉下飯料理
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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11.番茄切大丁/蔥切段/洋蔥切絲/ 2.豆皮一片切成八小塊 乾鍋放入切塊的豆皮，蒜頭 乾煎 -
2加入蔥段
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3洋蔥絲
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4兩面煎上色之後，撈起備用
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5原鍋下切塊的番茄大丁
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6乾煎一下
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7加入蠔油1.5-2T
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8過濾水
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9番茄醬2T
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10白胡椒粉
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11中小火悶煮一下
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12待番茄軟化
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13加入剛才乾煎的豆皮
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14拌炒一下
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15加入糖 小t
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16拌炒至收汁即可
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17茄汁豆皮
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