義式茄汁肉醬燉飯
描述
台灣傳統的魯肉飯，相信大家都吃過也非常喜愛的傳統美食。
不過；今天不介紹魯肉飯，只需運用[元素.義式經典茄汁肉醬] 來料理,就能快速變化出不一樣但卻非常相似的『義式茄汁香菇肉醬燉飯』。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1.先將所需食材備齊，香菇切片，「元素。經典茄汁肉醬」一盒自冷凍庫取出退冰備用。
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3.加入300cc的高湯或水，再倒入一盒的[元素。經典茄汁肉醬]，煮至醬汁化開後，試試醬汁鹹度，若有需要可加入鹽巴調味一下後，再倒出3/4的醬汁（淋醬所用），保留1/4量的醬汁於平底鍋。
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4.倒入米飯拌炒，試試飯粒的熟度與Q度，若是覺得適合自己的口感即可，上桌前加入乳酪絲增加稠度的綿密感即可。
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5.擺盤上桌再點最綴一些巴西利及帕馬森起司粉，「義式茄汁香菇肉醬燉飯」就完成美味上桌。
![3.加入300cc的高湯或水，再倒入一盒的[元素。經典茄汁肉醬]，煮至醬汁化開後，試試醬汁鹹度，若有需要可加入鹽巴調味一下後，再倒出3/4的醬汁（淋醬所用），保留1/4量的醬汁於平底鍋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F532170%2F385cda0fdfe88c4a.jpg&width=800)
小撇步
1.[元素。經典茄汁肉醬] 醬料包,不只能料理出經典的茄汁肉醬義大利麵.
更能發揮創意,拿來做義式茄汁燉飯.美味料理就可輕鬆上桌。
2.要做燉飯一點都不難,只須運用冰箱內的剩飯就能輕鬆料理.
(建議剩飯可先分裝入塑膠袋來冰存,拿出來料理時可方便抓鬆米飯而粒粒分明)
3全系列 [元素. Pasta Sauce]醬料包已經正式推出>>http://www.facebook.com/ipasta
