茄汁肉醬拌飯【蕃茄醬懶人料理】
茄汁鹹甜微酸助開胃,肉醬搭配好滋味,淋在白飯上,輕鬆就能享用熱騰騰的風味餐點。
食材
豬絞肉
350g
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
少許
毛豆(熟)
少許
調味料
清水
400cc
可果美蕃茄醬
7大匙
醬油
2大匙
匈牙利紅椒粉
1/2小匙
白胡椒粉
1/2小匙
鹽
適量
芶芡水
太白粉
1大匙
清水
40cc
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1 所有材料:洋蔥去膜切末; 紅蘿蔔切片 -
2 取一炒鍋,放入豬絞肉,中火煸至天然油脂釋出由紅轉白
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3 倒入洋蔥及紅蘿蔔,翻炒至均勻接觸油末
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4 加入調味料轉中大火拌勻煮滾,蓋上鍋蓋改轉小火悶煮5分鐘待入味
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5 淋上芶芡水及毛豆,湯汁呈稠狀
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6 即可淋在熱騰騰的白飯上享用了~^^
![加入[調味料]轉中大火拌勻煮滾,蓋上鍋蓋改轉小火悶煮5分鐘待入味](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/664067/large_437622be2575f19e.jpg)
![淋上[芶芡水]及毛豆,湯汁呈稠狀](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/663903/large_bbe3a1cd92fe7d87.jpg)
小撇步
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