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實習料理生
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酸辣打拋豬

酸辣打拋豬

描述

又酸又辣的下飯料理,且因有加檸檬,所以清爽不油膩

31 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:
1.小番茄切半
2.四季豆切段
3.辣椒切段
4.蒜頭切丁
5.九層塔洗淨只留葉片備用

    食材準備: 1.小番茄切半 2.四季豆切段 3.辣椒切段 4.頭切丁 5.九層塔洗淨只留葉片備用

  • 熱油後,辣椒及蒜頭下鍋爆香

    熱油後,辣椒頭下鍋爆香

  • 下豬絞肉炒熟

    下豬絞肉炒熟

  • 加一點味霖去除豬騷味

    加一點味霖去除豬騷味

  • 用醬油、鰹魚粉、檸檬調打拋豬醬汁

    用醬油、鰹魚粉、檸檬調打拋豬醬汁

  • 將醬汁倒入炒好的豬絞肉內,並加入四季豆炒熟

    將醬汁倒入炒好的豬絞肉內,並加入四季豆炒熟

  • 加入小番茄拌炒至皮稍微皺皺的

    加入小番茄拌炒至皮稍微皺皺的

  • 即可加入九層塔,在鍋內攪拌後起鍋

    即可加入九層塔,在鍋內攪拌後起鍋

  • 酸辣下飯的打拋豬即可上桌囉~

    酸辣下飯的打拋豬即可上桌囉~

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實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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