酸辣打拋豬


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又酸又辣的下飯料理,且因有加檸檬,所以清爽不油膩

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
250g
4根
4顆
一把
10顆
適量
適量
1.5匙
1匙
適量
  • 1
    食材準備: 1.小番茄切半 2.四季豆切段 3.辣椒切段 4.蒜頭切丁 5.九層塔洗淨只留葉片備用
  • 2
    熱油後,辣椒及蒜頭下鍋爆香
  • 3
    下豬絞肉炒熟
  • 4
    加一點味霖去除豬騷味
  • 5
    用醬油、鰹魚粉、檸檬調打拋豬醬汁
  • 6
    將醬汁倒入炒好的豬絞肉內,並加入四季豆炒熟
  • 7
    加入小番茄拌炒至皮稍微皺皺的
  • 8
    即可加入九層塔,在鍋內攪拌後起鍋
  • 9
    酸辣下飯的打拋豬即可上桌囉~
2020/03/18 發表 3,029 瀏覽
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